La primavera se esta pasando en un plis plas, ¿lo has notado? Cualquiera diría que vuela.

Y como en menos que canta un gallo, el verano se habrá instalado en nuestras vidas, vamos a darnos prisa para añadir algo de dulzura a nuestra cita de hoy con unas galletas de mariposa ¿que te parece?

He recibido infinidad de emails pidiéndome que explicara mejor una técnica que uso muchísimo y que me encanta: la decoración de galletas con imágenes que tengan relieve o volúmen. Es la que he utilizado hoy para estas galletas de chocolate.

Si eres recién llegada al blog y no sabes de que te hablo, puedes ver dónde la he empleado también:

• Galletas estilo Navy o marinero
• Galletas para bebés
• Galletas del Día de la Amistad

Las dos cosas que tienes que tener bien claras antes de comenzar con este tipo de decoración son:

• Saber cómo glasear una galleta (cubrirla con royal icing)
• Saber cómo calcar una imagen sobre glasa

El resto es más o menos repetir el proceso: cubrir de glasa la imagen calcada y luego, una vez que ésta se haya secado completamente, volver a calcar los detalles para pintarla a mano. En este vídeo verás detalladamente a qué me refiero ¿Claro, ¿verdad?

Y ahora que ya sabemos bien cómo funciona esta técnica y muchas otras dime ¿qué te ha parecido el post de hoy? Cargadito, ¿verdad? ¿Me dejas un comentario y me lo cuentas?

¡Hasta pronto amiga!